2012年4月アーカイブ
ハッピーコールディープタイプで生ラーメンを茹でてみます。
準備するのはハッピーコールと北海道フェアで買ってきた生ラーメンです。
最近はサービスエリアとかでよくやっているので美味しい物が入手出来て良いですね。
(^^)
ゆで方は簡単、普通にお湯を沸かして麺を茹でるだけですがハッピーコールならではのコツがあります。
お湯を沸かす時はふたを閉めておくと早く沸きます。
このときは強火でOKです。
麺を入れたらふたをします。
再び沸騰したら蒸気穴からブシュブシュと湯気と熱湯が出ますから火を弱火にします。
蒸気穴から湯気がゆっくり出る位の火力でゆで時間分茹でます。
麺を入れてすぐ中火にしてもOKですよ。
茹で上がったら湯切りです。
ハッピーコールの蒸気穴から湯切り出来ますけど何本か麺が脱走したので違うやり方。
ハッピーコールを横倒しにしてほんの少しだけふたを開けてパッキンに隙間を作ります。
きれいに湯切りが出来ました。
いただきま~す。
ウマーo(^-^)o
準備するのはハッピーコールと北海道フェアで買ってきた生ラーメンです。
最近はサービスエリアとかでよくやっているので美味しい物が入手出来て良いですね。
(^^)
ゆで方は簡単、普通にお湯を沸かして麺を茹でるだけですがハッピーコールならではのコツがあります。
お湯を沸かす時はふたを閉めておくと早く沸きます。
このときは強火でOKです。
麺を入れたらふたをします。
再び沸騰したら蒸気穴からブシュブシュと湯気と熱湯が出ますから火を弱火にします。
蒸気穴から湯気がゆっくり出る位の火力でゆで時間分茹でます。
麺を入れてすぐ中火にしてもOKですよ。

茹で上がったら湯切りです。
ハッピーコールの蒸気穴から湯切り出来ますけど何本か麺が脱走したので違うやり方。
ハッピーコールを横倒しにしてほんの少しだけふたを開けてパッキンに隙間を作ります。
きれいに湯切りが出来ました。
この時は熱湯を扱うので火傷に注意ですよ。
どんぶりに溶かしておいたスープに入れて完成。
どんぶりに溶かしておいたスープに入れて完成。
(^^ゞポリポリ
いただきま~す。
ウマーo(^-^)o

最近お気に入りのハッピーコールグルメパンディープタイプで巨大バナナホットケーキを作ってみました。
ホットケーキの厚みの限界に挑戦!(笑)

ホットケーキの厚みの限界に挑戦!(笑)
なんて、実は一番簡単だから〜〜。(⌒▽⌒) ケラケラ

ホットケーキの後ろのアルミホイルの箱が25センチあります。
サイズは23X19X3センチ。
こんなに分厚く焼けるのはハッピーコールならでは。
そのままだと食べにくいから切っちゃいますけどね。
ハッピーコールのレギュラーサイズやミニサイズでも出来ますよ。
上からホットケーキの生地を流し込みます。
弱火で5分位焼いたらハッピーコールをひっくり返します。
そのまま3分位焼いて時々ふたを開けてきつね色に焼けていたら出来上がり。
取り出す時はふたを分割して外します。
大皿を本体に被せてひっくり返すとお皿の上にホットケーキが載ります。
フライ返しで出すより簡単ですよ。

ホットケーキの後ろのアルミホイルの箱が25センチあります。
サイズは23X19X3センチ。
こんなに分厚く焼けるのはハッピーコールならでは。
そのままだと食べにくいから切っちゃいますけどね。
ハッピーコールのレギュラーサイズやミニサイズでも出来ますよ。
ミニの場合は半分の分量でできると思います。
今回やってみたレシピです。
バナナ2本
ホットケーキミックス300g
卵2個
牛乳250ml
溶かしバター又は溶かしたマーガリン小さじ2
作り方
バナナは1センチ位の輪切りにします。
ハッピーコールでマーガリンを温めて溶かします。
ホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かしバターをよく混ぜます。
余熱したハッピーコールにバナナを並べます。
今回やってみたレシピです。
バナナ2本
ホットケーキミックス300g
卵2個
牛乳250ml
溶かしバター又は溶かしたマーガリン小さじ2
作り方
バナナは1センチ位の輪切りにします。
ハッピーコールでマーガリンを温めて溶かします。
ホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かしバターをよく混ぜます。
余熱したハッピーコールにバナナを並べます。
上からホットケーキの生地を流し込みます。
弱火で5分位焼いたらハッピーコールをひっくり返します。
そのまま3分位焼いて時々ふたを開けてきつね色に焼けていたら出来上がり。
取り出す時はふたを分割して外します。
大皿を本体に被せてひっくり返すとお皿の上にホットケーキが載ります。
フライ返しで出すより簡単ですよ。
生地の固さや焼き時間は適当に加減して下さいね。
スティックケーキのように切っていただきま~す。
スティックケーキのように切っていただきま~す。
えっと、非公開コメントでハッピーコールの入手先についての質問コメントをいただきました。
そこで、少々注意点と販売店のリンクを張っておきますね。
ハッピーコールのディープタイプは韓国の国内で流通していて、日本では販売されていません。
ハッピーコールミニと、ハッピーコールレギュラーの2サイズは販売されているので日本国内の通販で買えます。
日本国内で安心して買えるハッピーコールホットクッカーグルメパンのレギュラーサイズはこちら

次にハッピーコールホットクッカーグルメパンのミニサイズはこちら

こちらがディープ(深型)の販売店さん
ディープタイプ以外にもおせんべいを焼くようなタイプの物もあります。
韓国から直接国際便で発送してくれますが、質問とかのやりとりは英語ですることになります。
どうやら日本語を読み書きできる人は居ないらしい。(^^ゞポリポリ
3つめの販売店さんの画像で大きさとか色が分かりますよ。
参考にしてくださいね。
